Hazırlama notu
- Bazlamayı ortadan ikiye açıp iç yüzeyini tavada 1 dakika ısıt.
- Otlu peyniri ufala, zeytini ince doğra ve ikisini bazlamanın içine yay.
- Kısık ateşte kapak kapalı 3-4 dakika pişir; peynir yumuşayınca üstüne birkaç damla zeytinyağı gezdir.
- Yanına sıcak Hasat çay koyup bekletmeden servis et.





