Nasıl hazırlanır?
- Peyniri kavanozdan çıkarıp fazla salamurasını süzdür ve 10 dakika oda sıcaklığında beklet.
- Yeşil zeytini küçük kaseye al, üstüne çok az sızma zeytinyağı gezdir.
- Peyniri dilimleyip zeytinle aynı ahşap tabakta konumlandır; boşluklara domates veya yeşillik ekle.
- Hasat çayı demleyip sıcak ekmekle beraber servis et.